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Ojo de cebolla / L'Ull de ceba/ Eye of onion

la cocina y Josep Uclés

la cocina y Josep Uclés

Estoy en un curso de cocina y me he dedicado casi todo el tiempo a buscar libros a la biblioteca. Y encontré el libro que andaba buscando. Primero pensé uf! estrellas plateadas! después descubrí las ilustraciones y encontré al ilustrador Josep Uclés. Una maravilla postmoderna. Una joya. 

Aquí dejo una muestra. La cocina, los gustos, los olores, el calor, las texturas...todo deja rastro y cuando comes creces, y compartes mucho.

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